On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et c’est vrai. Un repas bien équilibré le matin peut stimuler votre énergie et relancer votre métabolisme, parmi les nombreux autres avantages. Vous pouvez tirer le meilleur parti de ces avantages liés au petit-déjeuner en vous assurant que votre premier repas arrive bien rempli de la nutrition dont votre corps a besoin. Voici six idées de ce qu’il faut intégrer dans votre menu de petit-déjeuner pour un départ sain.
1. les œufs
Il y a une raison pour laquelle tant de classiques du petit-déjeuner incluent des œufs. Trois gros œufs vous fournissent environ 20 grammes de protéines, que le corps utilise pour réparer les tissus, construire les os et créer des hormones. À part cela, les œufs se présentent comme l’une des meilleures sources de choline, un élément vital pour la santé du cerveau et du foie. De plus, ils sont suffisamment rassasiants pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.
2. le café
Que serait une matinée sans café ? Il s’avère que votre boisson préférée au lever du jour présente de nombreux avantages pour votre santé. La caféine peut vous aider à démarrer le matin, en augmentant votre vigilance et votre humeur. Elle peut également stimuler votre métabolisme. Le café présente l’avantage supplémentaire de contenir des antioxydants, qui diffusent l’inflammation et protègent vos cellules. Assurez-vous simplement que vous ne chargez pas votre tasse du matin avec trop de sucre ou de crème, les cafés riches en calories peuvent annuler les avantages qui viennent avec la consommation d’une infusion plus simple.
3. flocons d’avoine
Les céréales du petit-déjeuner sont souvent emballées avec du sucre et d’autres additifs qui ne stimuleront pas votre santé. Remplacez plutôt votre coulée habituelle par un bol de flocons d’avoine.
L’avoine moulue contient une copieuse portion de fibres, qui peuvent favoriser la sensation de satiété tout en réduisant le cholestérol. Les flocons d’avoine ne contiennent pas autant de protéines qu’un petit-déjeuner centré sur les œufs, mais vous pouvez augmenter le nombre de protéines de votre petit-déjeuner à base de céréales en le préparant avec du lait au lieu de l’eau.
4. beurre de noix
Une cuillerée de beurre de cacahuète ou d’amande étalée sur des toasts de céréales complètes peut être votre petit-déjeuner de référence en cas de besoin. Cela vous remplira avec une combinaison éprouvée de protéines et de graisses saines. Vous pouvez également faire tournoyer votre variété de beurre de noix préférée dans certains des petits déjeuners ci-dessus. Les flocons d’avoine, par exemple, ont un goût encore plus délicieux avec une cuillerée sur le dessus.
5. fruits de mer
Cela peut sembler être un choix étrange pour le premier repas de la journée, mais les fruits de mer ont tellement de bienfaits à offrir. Pour commencer, ils contiennent beaucoup de protéines, dont nous savons déjà qu’elles peuvent stimuler les niveaux d’énergie. Il fournit également à ses mangeurs des acides gras oméga-3, connus pour favoriser la santé cardiaque. Plus, le poisson contient également de la vitamine E, riche en antioxydants. Alors, remplissez votre assiette du matin de poissons ou de crustacés frais, comme les coquilles Saint-Jacques, qu’ils soient de la mer ou d’eau douce. Vous pouvez également fouetter les coquilles Saint-Jacques dans une purée prête pour le petit-déjeuner ou les transformer en base pour des œufs Bénédicte.
6. yaourt grec
Sur cette note, envisagez d’ajouter du yaourt grec à vos piliers de petit-déjeuner. D’une part, il contient des probiotiques qui peuvent améliorer votre santé intestinale. Un système digestif fort peut améliorer votre cœur tout en réduisant la pression artérielle. Le yaourt grec contient une aide copieuse de protéines, ainsi que des graisses saines, alors assurez-vous de choisir une variété qui n’est pas sans gras.
